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178 栄養豊富な甘さ控えめ久保田酒造の「大人の甘酒」

2017.12.01

栄養豊富な甘さ控えめ久保田酒造の「大人の甘酒」

日本の伝統的な甘味飲料の一種として親しまれてきた甘酒。栄養が豊富なことから夏は冷やして夏バテ防止に飲まれたり、冬は暖かい甘酒が身体を温めてくれることから、初詣などでもよく見かけられる飲み物です。
今回は中でも甘さ控えめで飲みやすい、久保田酒造の「大人の甘酒」をご紹介します。
「大人の甘酒」を使用したアレンジレシピも、ぜひご一緒にお楽しみください。

■美味しくて美容効果も期待できる久保田酒造の「大人の甘酒」

1753年創業の老舗「久保田酒造」は、徹底した水質管理と自社で栽培したお米・山田錦を使ったお酒を造る歴史ある酒蔵です。「大人の甘酒」は久保田酒造の清酒と酒粕から造られたお酒で、甘さを抑えているためトロトロでも大変飲みやすく、冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。
栄養が豊富なことから美容効果も期待できる甘酒は、女性にも人気のあるおすすめの一品です。
「飲む点滴」とも称されるほどの甘酒を、みなさまぜひお試しください。

■飲む以外にも楽しめる「大人の甘酒」を使ったアレンジレシピ

美味しく飲んで楽しめる「大人の甘酒」は、甘さを活かすお料理に加えてご利用いただけるのも魅力です。
冷蔵庫にあると便利な常備菜、簡単スイーツや晩御飯のおかずと、幅広いアレンジレシピをご紹介します。ぜひ一度、お試しください。

◆便利な常備食!「大人の甘酒」肉そぼろ
 
―材料―(4人分)
・合挽き肉 200g
・塩コショウ 少々
・大人の甘酒 125cc
・☆醤油 75cc
・☆おろし生姜 大さじ1
・☆黒酢 大さじ1

1.フライパンに合挽き肉を入れて、塩コショウして炒める
2.大人の甘酒と☆の材料を加えて、焦げないように中火で水気がなくなるまで炒め煮する
3.冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で4〜5日保存可能です

◆簡単「大人の甘酒」カップケーキ

―材料―(6個程度)
・ホットケーキミックス 200g
・大人の甘酒 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ4
・砂糖 大さじ3
・くるみ・アーモンド 適量
・卵 2個

1.オーブンの余熱を180℃に設定
2.材料を全て混ぜ合わせて、型に流し込む
3.オーブンで25〜30分焼く。※竹串を刺して生地がつかなければ完成

◆しっとり美味しい「大人の甘酒」タンドリーチキン

―材料―
・鶏モモ肉 1枚分
・大人の甘酒 大さじ2
・塩麹 大さじ1
・トマトペースト 大さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・すりおろしニンニク 適量

1.鶏モモ肉は一口大にカットする
2.袋に鶏モモ肉とその他の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1日寝かせる
3.フライパンで焼き、肉汁が透き通ったら完成

■季節を問わず気軽に毎日楽しめる「大人の甘酒」

冷やしても温めても美味しく飲める久保田酒造の「大人の甘酒」は、季節を問わず毎日の晩酌にもおすすめです。
日本古来から親しまれてきた甘酒は栄養豊富で、女性にも嬉しい高い美容効果を期待できます。
甘さ控えめで飲みやすい「大人の甘酒」を、ぜひお楽しみください。

(ペンネーム Saori H)