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217 しっとり食感!木金堂のリンゴの入った焼き菓子を使ったレシピ

2018.02.06

しっとり食感!木金堂のリンゴの入った焼き菓子を使ったレシピ

木金堂で作られているリンゴの入った焼き菓子です。福井県勝山市にある木金堂は1つ1つ丁寧にお菓子を作られている工房です。ほかにもカステラやパウンドケーキなどが売られています。リンゴの入った焼き菓子はしっとりとした食感と様々な生地の美味しさを十分に味わうことができます。今回はリンゴの入った焼き菓子のアレンジレシピを紹介します。

■甘酸っぱいリンゴと色々な生地が1つになっている贅沢なケーキ

リンゴの入った焼き菓子は1つ1つ食べやすいサイズに個包装されています。透明なパッケージに入っているので中身が見えてオシャレです。貼ってあるシールも可愛いのでお土産にもいいと思います。

袋から出してみるとふわっとラム酒とケーキの甘い香りがただよいます。パッと目を引くのはやはりケーキの断面の美しさです。色々なケーキの層が重なっています。パイ生地のようなカサっとした部分やしっとりとした部分、ココアが入った生地などが1つになっていて間にリンゴが入っています。
食べてみると濃厚な味わいにうっとりします。1つで十分満足できる味わいです。

■しっとり濃厚な味わい!リンゴの入った焼き菓子入りアイスクリーム

リンゴの入った焼き菓子の簡単アレンジレシピを紹介します。
アイスクリームに混ぜ込むだけで、高級感を感じられる美味しいスイーツになりますよ。

・濃厚な味わいの絶品リンゴケーキアイスクリーム

バニラアイスクリームを冷凍庫から出しておいて柔らかく練ります。アイスクリームが柔らかくなったらリンゴの入った焼き菓子を入れて軽く崩しながら混ぜます。あまり混ぜすぎずに少しリンゴの入った焼き菓子が形になって残るくらいが美味しいですよ。

■さわやかな味わい!手作りヨーグルトソースがけのリンゴケーキ

リンゴの入った焼き菓子に手作りのヨーグルトソースをかけるだけでとてもオシャレなスイーツになります。

・手作りヨーグルトソースがけのリンゴケーキ

ヨーグルトをスプーンで柔らかく混ぜてから、お好みで少量の砂糖と生クリームを混ぜます。
3等分に切ったリンゴの入った焼き菓子をお皿に盛りつけてから、ヨーグルトソースをとろりとかけます。

お好みではちみつを少したらしてもまた美味しいですよ!リンゴとはちみつの相性の良さに驚きます。

■1つで満足できる美味しさ!リンゴの入った焼き菓子

ケーキの中に色々な層があるので、様々な味わいを楽しむことができるリンゴの入った焼き菓子。柔らかく煮たリンゴとよくマッチして美味しいですよ。
アレンジ次第で色々楽しめるので、ぜひ一度召し上がってみてください。

(ペンネーム もも)